Só não vendemos saudade

Flor de Sal com ervas aromáticas

Flor de Sal com ervas aromáticas

3,20

Frasco de Flor de Sal com ervas aromáticas (100gr), das marinhas da Ria de Aveiro.
A flor de sal, uma finíssima película de cristais de sal que se forma na superfície das águas das marinhas, tem de ser recolhida na primeira luz do dia, artesanal e delicadamente, para que não mergulhe e se transforme em sal comum. Pelas suas características raras, funde a temperaturas muito mais baixas do que o sal comum. Por isso, pode ser usado em alimentos confecionados sem sal, porque tempera imediatamente sem deixar grão ou desagradáveis pontos salgados.

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