A Primavera é a época por excelência de cultivar a terra e preparar novas sementeiras.
Nos dias que correm, a maior parte de nós não tem nem tempo nem espaço para plantações. Mas essa não pode continuar a ser a desculpa dos nossos dias.
Ter à mão aromáticas frescas é possível e pode ser o mote para decorar a sua cozinha. Para além de dar um toque especial aos seus cozinhados, deixa a cozinha com um aroma inconfundível a campo.
Sabia, por exemplo, que o Manjericão tem um aroma semelhante ao jasmim e um sabor ligeiramente apimentado?
Combina na perfeição com tomate fresco e queijo mozarella, sendo muito apreciado em molhos com base de tomate, massas, pizzas e , claro, pesto.
Como se todas estas características não fossem suficientes, o majericão é uma excelente fonte de magnésio, vitamica C, potássio, ferro e cálcio.
Só boas razões para sujar as mãos e plantar as suas aromáticas favoritas 🙂
